La soppressata di polpo, da molti conosciuta anche come “carpaccio di polpo” o “polpo in bottiglia” è un piatto italiano molto particolare, leggero e versatile, perfetto come antipasto ma anche come secondo.

La preparazione è un vero e proprio rito, ma nonostante questo non è difficile come sembra.
Il risultato sarà un piatto molto bello da vedere e da portare in tavola, ma anche sano e dietetico, poiché il polpo è un mollusco gustoso e nutriente ma povero di calorie.

Scoprite passo passo assieme a noi quali sono gli ingredienti che vi occorrono e le modalità di preparazione della soppressata di polpo e rimarrete davvero sorpresi di come questo piatto così buono affascinerà i vostri ospiti!
 
Scopri la ricetta per preparare il carpaccio di polpo, clicca qui.

Che cosa ne dite di questa ricetta? Vi sembra difficile? Perché non vi cimentate anche voi nella preparazione?
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Buon appetito ;)