A parlare dei prodotti alimentari surgelati questa volta è uno dei massimi esperti del settore, esprimendo alcune considerazioni sulla trasformazione degli alimenti.
Di contro per noi di Maregel la qualità e genuinità dei prodotti alimentari surgelati proposti, come pesce, crostacei, molluschi ma anche pasta , sughi, condimenti, verdure e piatti pronti non è certo un mistero!
A rafforzare il nostro pensiero, questa volta è però un vero esperto: il Prof. Eugenio Del Toma, del quale riportiamo di seguito le sue considerazioni.
Intanto è doveroso presentare ai nostri lettori il Prof. Eugenio Del Toma come presidente onorario dell‘Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI), specialista in scienza dell'alimentazione e ricercatore, si è infatti espresso in materia enunciando tutti i fattori positivi.
Effetti positivi che hanno accompagnato la rivoluzione alimentare dei nostri giorni.
Maregel, da sempre sostiene l’alta qualità nutrizionale dei suoi prodotti alimentari surgelati proposti, e non può che essere d’accordo con il professore.
Il Prof. Del Toma ha illustrato tutti i benefici di questo moderno sistema di conservazione.
Secondo l’esperto, infatti, la rivoluzione del cibo in scatola dello scorso secolo ha contribuito notevolmente alla riduzione di problemi di scarsa nutrizione. Soprattutto delle fasce più indigenti della popolazione, e alla diffusione di un consumo alimentare più igienico. Però la vera rivoluzione arriva con i prodotti surgelati senza coloranti né conservanti.
Prodotti surgelati e gli alimenti surgelati in genere
Per legge non possono contenere in etichetta ne conservanti ne coloranti.
Questo perché l’unica metodica di conservazione ammessa è appunto quella costituita dall’abbattimento della temperatura. Questo rende i surgelati notevolmente più validi rispetto allo scatolame.
Molto validi dal punto di vista nutrizionale.
In virtù del fatto che il raffreddamento avviene a pochi minuti dalla raccolta di frutta e verdura, o piatti pronti.
Grazie ai tempi di lavorazione rapidi infatti, vitamine e sali minerali non vengono deteriorati dall’ossidazione. Restano intatte fino al momento del consumo.
Il professore fa notare un altro punto che a noi di Asiago Food non era certo sfuggito. L’accresciuta disponibilità di una gran varietà di piatti facili e veloci da preparare.
Facilità di uso per chi è costretto a mangiare fuori casa ogni giorno.
Questo è un fattore di notevole importanza che ha dato la spinta decisiva al nostro settore di produzione e vendita di piatti pronti surgelati.
Prodotti surgelati e piatti pronti
Con questi prodotti possiamo garantire ai nostri consumatori ricette prelibate e gustose.
Allo stesso tempo nutrizionalmente bilanciate e controllate.
Il vantaggio in più è la rapidità con cui questi piatti possono essere portati in tavola.
Necessitano solo di pochi minuti per essere scongelati e riscaldati.
I piatti surgelati garantiscono una qualità nutrizionale e organolettica pari solo a quella dell’elaborata cucina casalinga.
Nella gamma di prodotti alimentari proposti da Maregel si possono trovare ricette tradizionali siciliane o moderne.
Piatti sostanziosi o leggeri, in grado di soddisfare tutti i gusti e le esigenze di una vastissima fascia di consumatori.
E per chi ama la cucina puramente salutista e vegetariana non c’è che l’imbarazzo della scelta.
Infinite le varietà che compongono la nostra produzione e vendita di verdure surgelate.
Tutte ricchissime di vitamine e sali minerali, a volte superiori perfino dei rispettivi prodotti freschi.
Vieni a trovarci!
