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Salmone gratinato
45 minuti / Difficoltà: Facile
Secondi piatti - pesce
Ingredienti
Per 2 persone: 2 filetti di salmone Prezzemolo 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di pane grattuggiato Sale PepePreparazione
Lavare il prezzemolo e tritarlo finemente insieme all'aglio spellato.
Mescolare in pangrattato insieme al trito in un piatto grande.
Passare i filetti nel pangrattato e metterli in una teglia unta di olio.
Cospargere con un filo d'olio, con un pizzico di sale e un po' di pepe.
Infornare nel forno preriscaldato a 200 gradi con funzione ventilata per 10 minuti.
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