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Frutti di mare al cartoccio
45 min. / Difficoltà: Facile
Secondi piatti - pesce
Questo piatto racchiude un bel mix di sapori di mare che, con questo metodo di cottura, lascia inalterato il gusto dei vari ingredienti.
Ingredienti
500 grammi di Cozze 1 chilo di Vongole o fasolari 500 grammi di Gamberi 10 Pomodori ciliegini 1 presa di Prezzemolo 1/2 Limone 1/2 Peperoncini piccanti 2 Cucchiai da tavola di Olio di oliva 2 Spicchio di aglioPreparazione
Scongelate, lavate e pulite bene i frutti di mare.
In un tegame rivestito di carta da forno, aggiungete i frutti di mare, i pomodorini, l'aglio, il prezzemolo, il limone spremuto e l'olio.
Chiudete bene il foglio formando un cartoccio e infornate a 180° C per 15-20 minuti circa.
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