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Spaghetti misto mare
15 minuti / Difficoltà: Facile
Primi piatti - Pasta
Ingredienti
Per 4 persone: 500 g misto mare (cozze,vongole,gamberi..) 1 spicchio d'aglio Qualche pomodorino Prezzemolo o basilico Olio SalePreparazione
Fate soffriggere l'aglio in una padella capiente.
Buttateci dentro il misto di frutti di mare e fatelo rosolare nella padella per cinque minuti, aggiungete i pomodorini e cuocete il tutto per altri due o tre minuti.
Scolate la pasta un paio di minuti prima e tenete da parte un bicchiere di acqua di cottura.
Buttate gli spaghetti in padella assieme all'acqua di cottura e cuocete per altri due o tre minuti, fino a quando questa non sarà stata assorbita.
A fuoco spento, aggiungete un filo d’olio extravergine.
Servite nei piatti e spolverate con prezzemolo o basilico.
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